Грахов протеин на прах

Описание на продуктите

 

Грахов протеин на прах: първокласен избор на-протеин на растителна основа

Граховият протеин на прах се извлича от жълт грах, естествено високо-протеин, ниско-маслено бобово растение. Той е без глутен-, без-холестерол и е подходящ за вегани или хора с млечни или соеви алергии.

Със своя първокласен протеинов профил, съдържащ всичките 9 незаменими аминокиселини, съчетан с висока усвояемост и нисък алергенен потенциал, граховият протеин на прах намира все по-големи приложения във формулировки за закуска и функционални продукти за напитки.

 

① Високо{0}}качествен пълноценен протеин
Протеинът от грах съдържа всичките 9 незаменими аминокиселини, особено богати на аминокиселини с разклонена -верига (BCAA: левцин, изолевцин, валин), подпомагащи мускулния синтез и възстановяване. Коригираният аминокиселинен резултат за смилаемостта на протеините (PDCAAS) е 0,93, близък до соевия (1,0) и суроватъчен протеин (1,0).

② Лесно смилане, ниска алергенност

Без лактоза- и-глутен, идеален за хора с непоносимост към лактоза или чувствително храносмилане.

За разлика от соята, граховият протеин има минимален алергичен риск и няма фитоестрогени (напр. соеви изофлавони).

③ Богат на лизин и аргинин

Лизин: Подобрява абсорбцията на калций, синтеза на колаген и имунната функция.

Аргинин: Подпомага разширяването на кръвоносните съдове, подобрява кръвообращението и издръжливостта при упражнения.

④ Допълнителни хранителни вещества

Желязо: ~5-8mg на 100g, полезно за вегетарианци (в комбинация с витамин С за по-добро усвояване).

Ниско съдържание на мазнини и въглехидрати: Съдържа<2% fat and <5% carbs, suitable for low-carb diets (e.g., keto).

Фитнес ентусиасти:Възстановяване-на мускулите без суроватка.

Вегани/вегетарианци:Добавя лизин и желязо.

Пациенти в напреднала възраст:Бори се със загубата на мускулна маса с нежно усвояване.

Хранителна промишленост:Използва се в месо-на растителна основа, протеинови блокчета, сладолед-без млечни продукти.

Производствен процес

 

Почистване и накисване

Жълтият грах се измива и накисва, за да омекнат клетъчните структури.

 

Смилане и сепарация

Грахът се смила на каша и нишестето/фибрите се отделят чрез центрофугиране.

 

Екстракция на протеин

Протеините се изолират чрез-основани на вода методи или изоелектрично утаяване, като се избягват химически разтворители.

 

Сушене и рафиниране

Изсушени- чрез пулверизиране на фин прах, като се запазва пълен аминокиселинен профил.

Популярни тагове: грахов протеин на прах, Китай грахов протеин на прах производители, доставчици, фабрика